Que mangez-vous à la St Verhaegen?

J'avais espéré trouver le temps de mettre cette page en ligne avant la "Nuit des Lumières" ce ne fut pas la cas, mais je vous la sert quand même dans sa version originale.

Alors que les fêtes du 175eme anniversaire de notre Alma Mater touchent à leur fin et que se prépare en apothéose la "Nuit des Lumières" dont le programme comporte, entre autre un banquet, le thème de cette mise à jour s'imposait. Et vous, pour l'anniversaire de l'ULB, que mangez-vous?

Afin d'aider ceux qui n'auraient pas d'idées de menu, voici ce qu'ont mangé les anciens lors des banquets de 1859, 1884, 1919, 1934 et 1961.

1859 25 ans de l'ULB, banquet des étudiants. Le menu est une carte porcelaine imprimée sur une seule face.

Et pour le plaisir, le bon de souscription original de ce banquet. Il a servi de support au collage de coupures de presse, ce qui explique que l'on voit apparaître des caractères d'imprimerie par transparence.

 

1884, 50 ans de l'ULB - Menu sous forme d'une grande feuille cartonnée pliée en deux, le dessin de couverture est de Amédée Lynen.

 

1919, 85 ans de l'ULB. Banquet Universitaire

 

1934, 100 ans de l'ULB. Banquet de l'ULB et de l'Union des Anciens comporte en plus du menu du repas celui des différents toasts portés pour l'occasion.

 

1961, 127 ans de l'ULB. Banquet de l'Université et de l'Union. Le texte du Semeur est imprimé au dos... sans doute à l'intention des amnésiques...